Опис:
Запаковано під вакуумом.
Склад: свинина, сало, вода артезіанська, сіль рожева гімалайська, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, цукор, кардамон, нітритна сіль.
Може містити сліди молочних, яєчних продуктів, гірчиці, сої, селери, глютену.
Енергетична цінність на 100 g(г) продукту: 1130,9 kJ(кДж) / 270,3 kcal(ккал).
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири 24,3 g(г), з них насичені жирні кислоти 10,2 g(г); вуглеводи 0,3 g(г), з них цукри 0,1 g(г); білки 12,6 g(г); сіль 1,8 g(г).
Умови зберігання: за температури від 0 ºC до 6 ºC та відносній вологості повітря від 75% до 78%.
Термін зберігання (діб): не більше ніж 20 d(д); після пошкодження пакування не більше ніж 2 d(д) в межах терміну.
Властивості:
Енергетична цінність на 100 g(г) продукту: | 1130,9 kJ(кДж) / 270,3 kcal(ккал) |
Поживна цінність на 100 g(г) продукту: | |
Жири | 24,3 g(г) |
з них насичені жирні кислоти | 10,2 g(г) |
Вуглеводи | 0,3 g(г) |
з них цукри | 0,1 g(г) |
Білки | 12,6 g(г) |
Сіль | 1,8 g(г) |