Опис:

Запаковано під вакуумом. 

Склад: свинина, сало, вода артезіанська, сіль рожева гімалайська, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, цукор, кардамон, нітритна сіль.

Енергетична цінність на 100 g(г)  продукту: 1130,9 kJ(кДж) / 270,3 kcal(ккал).

Поживна цінність на 100 g(г) продукту: жири 24,3 g(г), з них насичені жирні кислоти 10,2 g(г); вуглеводи 0,3 g(г), з них цукри 0,1 g(г); білки 12,6 g(г); сіль 1,8 g(г).

Умови зберігання: за температури від 0 ºC до 6 ºC та відносній вологості повітря від 75% до 78%.

Термін зберігання (діб):  не більше ніж 20 d(д); після пошкодження пакування не більше ніж 2 d(д) в межах терміну.

Властивості:

Енергетична цінність на 100 g(г) продукту: 1130,9 kJ(кДж) / 270,3 kcal(ккал)
Поживна цінність на 100 g(г) продукту:
Жири 24,3 g(г)
            з них насичені жирні кислоти 10,2 g(г)
Вуглеводи 0,3 g(г)
            з них цукри 0,1 g(г)
Білки 12,6 g(г)
Сіль 1,8 g(г)