На виробництві Premier FOOD Group впроваджується оновлений, технологічно підсилений процес пакування, контролю якості та заморожування продукції Mr.Grill. Ми не стоїмо на місці — навіть у складні часи продовжуємо інвестувати у виробництво, щоб ви могли пропонувати своїм клієнтам продукцію ще вищої якості.

Як це виглядає зсередини

Ми встановили автоматизовану роботизовану лінію, яка укладає ковбаски та сосиски в упаковку в один ряд. Ніякого зайвого ручного контакту — лише точність, стабільність і висока гігієна на кожному етапі.

Але це ще не все. Після пакування кожна одиниця продукції проходить через рентген-сканер із державним ліцензуванням. Тобто 100% партій перевіряються на наявність сторонніх включень.

Завершує ланцюг сучасний фризер, у якому заморожування відбувається при температурі -45°C із застосуванням фреону, високого тиску та інтенсивного обдуву. Такий режим дозволяє зберегти структуру м’яса, його соковитість і смак — такими, якими вони мають бути.

Що це означає для вас

Оновлення — це не просто нова лінія. Це конкретні вигоди для вашого бізнесу щодня:

• Гігієнічність — мінімум ручних операцій, максимум чистоти.
• Безпека — суцільний рентген-контроль кожної партії.
• Цілісність продукту — укладання в один ряд виключає деформацію під час пакування та доставки.
• Соковитість після приготування — надшвидке заморожування зберігає текстуру та смак.
• Зручність на точці — заморожений продукт легко розділяється, дефростуйте рівно стільки, скільки потрібно на зміну.
• Простіше планування — кількість сосисок в упаковці узгоджено з кратністю булочок, менше залишків.
• Оптимізація складу — пакування в один ряд займає менше місця, зручніше зберігати та рахувати.

Новий стандарт кількості в упаковці

• Діаметр до 25 мм → 10 шт. в упаковці
• Діаметр від 26 мм і більше → 8 шт. в упаковці

Отже

Єдиний формат упаковки — це стандарт нової автоматизованої лінії, який забезпечує стабільну якість кожної партії та зберігає автентичний смак продукту. Це крок вперед, який працює на користь вашого продукту та вашого бізнесу.

Якщо у вас виникли питання — звертайтеся! Ми завжди на зв’язку.